Fleur de Lys Artist
Ingrédients
- 1 oz de gin aux pamplemousses roses Artist in Residence Distillerie
- 1/2 oz de jus de citron frais
- 1/2 oz de sirop d’érable
- 2 oz de cidre mousseux de la pastille SAQ « Fruité et vif »
- 4 canneberges fraîches
- 1 zeste de pamplemousse
- De la glace
- 1 flûte à champagne
Préparation
Étape 1. Dans un shaker, écrasez les canneberges à l’aide d’un pilon.
Étape 2. Ajoutez la glace, le sirop d’érable, le jus de citron frais et le gin.
Étape 3. Secouez vivement de 8 à 10 secondes et filtrez à l’aide d’une passoire, le contenu du shaker deux fois dans une flûte.
Étape 4. Remplissez avec le cidre mousseux.
Étape 5. Décorez avec le zeste de pamplemousse.
Étape 6. Dégustez.
