Choco-menthe chaud
Ingrédients
- 1 oz de crème de menthe verte et chocolat Artist in Residence Distillerie
- 2 tasses de lait
- 15 g de cacao
- 4 g de sucre
- 100 g de chocolat noir (70% de cacao – en pastilles ou concassé)
Préparation
Étape 1. Dans une casserole, portez le lait à ébullition.
Étape 2. Dans un bol, mélangez le cacao et le sucre et incorporez ce mélange au lait.
Étape 3. Dans un autre bol, déposez les morceaux de chocolat. Ajoutez un peu de lait chaud pour recouvrir et laissez reposer environ 30 secondes.
Étape 4. Ajoutez le reste du lait bouillant et brassez avec un fouet jusqu’à ce que le chocolat soit légèrement épais et onctueux.
Étape 5. Ajoutez la crème de menthe et chocolat.
Étape 6. Savourez.
