Fleur de Lys 

Petite fleur Artist in Residence Distillerie

Ingrédients

  • 1 oz de gin aux pamplemousses roses Artist in Residence Distillerie
  • 1/2 oz de jus de citron frais
  • 1/2 oz de sirop d’érable
  • 2 oz de cidre mousseux de la pastille SAQ « Fruité et vif »
  • canneberges fraîches
  • 1 zeste de pamplemousse
  • De la glace
  • flûte à champagne

Préparation

Étape 1. Dans un shaker, écrasez les canneberges à l’aide d’un pilon.
Étape 2. Ajoutez la glace, le sirop d’érable, le jus de citron frais et le gin.
Étape 3. Secouez vivement de 8 à 10 secondes et filtrez à l’aide d’une passoire, le contenu du shaker deux fois dans une flûte.
Étape 4. Remplissez avec le cidre mousseux.
Étape 5. Décorez avec le zeste de pamplemousse.
Étape 6. Dégustez.