Le «Wild» Dalgona café alcoolisé

Si vous aussi vos yeux étaient rivés sur les médias sociaux cette semaine, vous avez vu passé la nouvelle tendance #dalgonacoffee. Un nouveau trend apparu sur Tik Tok mais qui a rapidement fait le tour de tous les réseaux sociaux. Ce café fouetté s’est popularisé grâce à une émission diffusée en Corée du Sud il y a quelques mois. Selon plusieurs articles, cette boisson est depuis longtemps populaire en Inde, au Pakistan et dans plusieurs pays.

Le mouvement #DalgonaCoffeeChallenge a incité plusieurs internaute a inventé des recettes hors de l’ordinaire. Et bien notre équipe a eu envie de testé le Dalgona Café alcoolisé en y ajoutant notre fameuse  Hywilde Liqueur de Café fabriquée à Gatineau, Québec. Oh oui ! Un café qui rendra tes matins de quarantaine un peu plus lumineux disons le comme ça.

La recette du Dalgona café alcoolisé?

2 oz. Hywilde Liqueur de Café Artist In Residence Distillerie

• 2 c. à table de café instantané

• 2 c. à table d’eau chaude

• 2 c. à table de sucre

• 1 tasse lait ou le lait végétal de votre choix

• Des glaçons

Étape 1

Dans un grand bol, ajouter le café instantané, le sucre et l’eau chaude.

Étape 2

Fouetter ces ingrédients à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que vous obtenez une texture «fouettée».

Étape 3

Dans un verre, ajouter la Hywilde Liqueur de Café, le lait ou la boisson végétale de votre choix et les glaçons.

Étape 4

Déposer le mélange de café fouetté dans votre verre et déguster.

On vous invite à le tester et partager votre #HywildeDalgonaCoffee sur vos différents réseaux sociaux. 


À propos du Hywilde Liqueur de Café

Hywilde est la première liqueur de café produite au Québec ! Fabriquée à partir de grains arabica colombiens, notre liqueur de café offre un gout séduisant, profond et riche de café et de vanille.

Disponible partout au Québec à la SAQ. 

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#RecettesCocktails
#Spiritueux Québécois
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06 avril 2020