3 cocktails d’ici à déguster dans le temps des Fêtes

Le temps des Fêtes est synonyme de réjouissances, de réconfort et de repos. C’est le moment idéal pour écouter des films de Noël, se réchauffer devant un feu de foyer ou profiter des sports d’hiver. Peu importe vos plans pour Noël cette année, on vous propose trois cocktails qui ajouteront une touche festive et chaleureuse à votre mois de décembre!

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Choco Réconfort

Ingrédients

Préparation

Verser la liqueur de café, la vodka et le chocolat chaud dans un shaker et agiter vivement de 8 à 10 secondes. Filtrer le contenu du shaker dans un verre old-fashioned, puis garnir de crème fouettée. 

Cette recette est adaptée du White Russian Choco de la SAQ.

Afternoon Tea

Ingrédients

  • 45 ml (1 ½ oz) de liqueur de gingembre Mayhaven
  • ½ c. à thé de beurre salé
  • 120 ml (4 oz) de thé Earl Grey chaud
  • 1 rondelle d’orange déshydratée

Préparation

Déposer le beurre dans une tasse et verser la liqueur de gingembre et le thé. Mélanger à l’aide d’une cuillère. Garnir de la rondelle d’orange déshydratée.

Cette recette est tirée du livre L’Apéro au Québec (p. 101), écrit par 1 ou 2 cocktails.

Douceur au miel

Ingrédients

  • 45 ml (1 ½ oz) de cidre de glace
  • 180 ml (6 oz) de tisane à la camomille chaude
  • 15 ml (½ oz) de gin au miel Bumblebee
  • 1 rondelle de citron
  • 1 bâtonnet de cannelle

Préparation

Verser tous les ingrédients dans une tasse et mélanger à l’aide d’une cuillère. Garnir de la rondelle de citron et du bâtonnet de cannelle.

Cette recette est adaptée du livre L’Apéro au Québec (p. 116), écrit par 1 ou 2 cocktails.

Pour d’autres idées de cocktails chauds…

Le site de la SAQ propose près d’une cinquantaine de recettes de cocktails chauds à savourer lorsqu’on souhaite se réchauffer après une journée passée à l’extérieur. 

On vous propose d’ailleurs d’ajouter une touche de crème de menthe au chocolat Artists in Residence dans votre café, question de commencer la journée du bon pied! 

Avec autant de choix, le temps des Fêtes s’annonce des plus festifs! Profitez-en bien! 

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Vous essayez l’une de ces recettes? Identifiez-nous sur Instagram @airdistillerie et sur Facebook @Artist In Residence Distillerie.

Ces spiritueux sont disponibles à la SAQ. Trouvez une succursale près de chez vous.

 

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02 décembre 2020